Evde istiridye mantar? tohumu üretimi, az?k de?eri güçlü bir g?da maddesi elde etmenin huzur? silsile dörtkö?e bir u?ra?? olarak da de?erlendirilebilir. Hassaten saklama derecesinin +2 ile +4 ortada olmas? gerekir. Bu ?artlar esenland?ktan sonras?nda tohumlar 2 ay